especiais do menu

servido em quartas, quintas e sextas à noite e todos os sábados a partir das 11h

Monte seu churrasco!

Escolha uma carne e depois os acompanhamentos.

NYS BBQ BRISKET

12h Smoked | 300g A união entre a paciência e a técnica. Peito bovino temperado com nosso dry rub autoral e defumado por 12 horas em lenha selecionada. O resultado é uma crosta de sabor intensa e uma maciez absoluta. Acompanha molho barbecue artesanal e farofa crocante da casa. Tempo de preparo: 25 min Você escolhe os acompanhamentos abaixo:

American BBQ Brisket

Porção de fritas

150g de batata frita crocante

R$ 12

Mini Mac & Cheese

R$ 25

Purê de batata

R$ 12

Salada Coleslaw

Saladinha de repolho verde, repolho rouxo, cenoura e molho mostarda.

R$ 9

Bowl de Salada

Porção individual de salada, mix de folhas, tomatinhos e molho ranch.

R$ 12

Frutos do Mar

Atum na Crosta de Gergelim

Seared | Fresh & Tech A expressão máxima de leveza e técnica. Lombo de atum, selado com precisão em crosta de gergelim, mantendo o interior perfeitamente rosado. Finalizado com molho de ervas frescas e servido sobre um purê de batatas aveludado. Um encontro de texturas: o crocante, o fresco e a cremosidade absoluta. Tempo de preparo: 20 min

R$ 69

Jambalaya Express

Southern Style | Spicy A alma do sul dos EUA encontra o design NYS. Um arroz intensamente cremoso, finalizado em panela de ferro para preservar cada aroma. A combinação audaciosa de camarões grelhados e pepperoni, equilibrada com ervilhas, pimentões e a doçura da cebola caramelizada. Complexo, picante e inesquecível. Uma explosão de sabores em perfeita harmonia. Tempo de preparo: 25min

Jambalaya

Porção de Iscas de Frango

bowl de salada

Batata Frita 150g

Picante forte