pratos principais

Comfort Tech | 15min O clássico que faz parte da nossa história, redesenhado para o padrão NYS. Iscas de carne bovina rigorosamente selecionadas e macias, envoltas em um molho cremoso de alta densidade e sabor profundo. Servido com arroz branco soltinho e a crocância indispensável da batata palha. Simples, eficiente e executado com maestria. Tempo de Preparo: 15 min Abaixo seguem as opções de complementos:

Perfectly Seared | 200g O clássico urbano executado com precisão. Escalopes de carne bovina selecionada, selados para garantir o dourado externo e a suculência absoluta. Acompanha nossas fritas crocantes, salada fresca para o equilíbrio de texturas e o icônico molho Barbecue NYS. Eficiente, autêntico e direto ao ponto. Tempo de preparo: 15 min

Light & Fresh | Green Detail A leveza em sua forma mais refinada. Filé de Saint Peter grelhado com precisão, preservando a textura delicada e o sabor natural. Acompanha uma seleção de legumes salteados e nossa farofinha crocante. Finalizado com tomates cereja e microgreens, trazendo frescor e um design visual impecável ao prato. Tempo de preparo: 25min Abaixo seguem as opções de complementos:

Modular Design | Personalize seu prato A solução perfeita para os pequenos e para quem busca uma refeição leve e sob medida. Um sistema intuitivo onde você combina a proteína de sua preferência com os acompanhamentos que mais gosta.

Creamy Texture | High Crunch A harmonia entre a suavidade e o impacto. Massa rigatone al dente envolvida em um molho Alfredo exclusivo: incrivelmente leve, sedoso e com aquele sabor presente que envolve cada detalhe da massa. Finalizado com a crocância extrema do nosso Crispy Chicken. Uma experiência equilibrada, fluida e marcante. Tempo de preparo: 25min

Premium Edition | Smooth Finish A expressão máxima de sofisticação do nosso menu. Massa rigatoni al dente envolvida em um molho Alfredo exclusivo: uma textura sedosa e leve, que destaca o sabor marcante do parmesão. A experiência se torna completa com camarões selecionados, grelhados com precisão para manter a suculência. Elegante, equilibrado e com uma finalização impecável. Tempo de preparo: 25min

Slow Cooked | Fast Served A tradição da carne de panela redesenhada para o ritmo urbano. Massa talharim servida com um ragú de carne bovina cozida lentamente até desfiar, resultando em um molho rico, denso e profundamente saboroso. Finalizado com queijo parmesão ralado na hora. O sabor do tempo, entregue com maestria. Tempo de preparo: 15min

Iconic Flavor | Peak Comfort A definição definitiva de uma massa aos queijos. Uma combinação exclusiva de variedades selecionadas, fundidas em um molho densamente cremoso, envolvente e com sabor marcante. Projetada para ser a melhor experiência que você já teve com esse clássico. Simplesmente imbatível. Tempo de preparo: 15 min Abaixo opções de complementos disponíveis:

Urban Red | Instant Comfort A essência da cozinha italiana com a dinâmica de New York. Nhoque de batatas com textura leve, mergulhado em nosso molho ao sugo artesanal — uma redução de tomates selecionados e um blend exclusivo de especiarias que conferem profundidade ao sabor. Finalizado com queijo parmesão ralado. Simplicidade executada com refino, em tempo recorde. Tempo de preparo: 10min

Summer Edition | Fresh & Tonic A essência da estação em um prato com perfil vibrante. Mix de folhas frescas servido com nosso atum curado em especiarias — um processo artesanal da casa que prioriza a textura e a profundidade do sabor. A base ganha estrutura com o feijão branco, o frescor dos tomatinhos e o toque ácido do picles de cebola roxa. Finalizada com amêndoas laminadas, alcaparras e um citronete de limão siciliano para um acabamento refrescante e equilibrado. Tempo de preparo: 15min

Texture Lab | Nutrient Dense Uma composição farta, desenhada para quem busca uma experiência multissensorial. Mix de folhas selecionadas servido com a cremosidade do avocado, o contraste doce de cranberries e a estrutura dos ovos de codorna e tomates cereja. A experiência é elevada pela crocância das amêndoas laminadas e finalizada com nosso molho citronete. Um prato equilibrado, rico em texturas e com entrega de sabor imediata. Tempo de preparo: 10 min Abaixo todos os adicionais possíveis para você complementar sua salada:

Premium Blend | Sophisticated Fresh A expressão máxima de sofisticação em nosso menu de frescos. Uma composição visualmente impecável que une a intensidade do presunto de Parma à delicadeza da muçarela de búfala, sobre uma base de mix de folhas e grão-de-bico para maior estrutura. O equilíbrio é alcançado através do frescor das uvas e tomates cereja, com a crocância das amêndoas laminadas. Acompanha nosso exclusivo molho de hortelã, que eleva o prato a um nível superior de refrescância. Tempo de preparo: 10min Abaixo os adicionais, caso você queira complementar sua salada.

Modern Classic | Everyday Best A escolha favorita de quem busca o equilíbrio perfeito. Uma base selecionada de mix de folhas que ganha ritmo com a crocância dos nossos croutons e um toque sofisticado de nozes. Finalizada com o frescor dos tomates cereja e o nosso exclusivo molho da casa, que traz uma cremosidade única para envolver todos os elementos. Uma composição atemporal, projetada para ser apreciada todos os dias. Contém lactose. Tempo de preparo: 10 min Você pode adicionar frango e outras delícias listadas abaixo:

Veggie Attitude | Core Nutrition Um bowl de alta densidade que prova que leveza e atitude caminham juntas. Servido com nossos bolinhos de falafel artesanais, acompanhados pela cremosidade do avocado e do hummus clássico. A composição ganha frescor com o mix de tomatinhos e folhas selecionadas, finalizada com pão integral para uma experiência completa e estruturada. Projetado para quem busca saciedade com um perfil refrescante e vibrante. Tempo de preparo: 20min