sanduíches

Heritage Series | The Philly Anthem O clássico das calçadas da Filadélfia encontra o padrão de excelência da NYS. A base de tudo é nossa baguete artesanal, recheada com iscas macias de carne bovina, a doçura da cebola caramelizada e a intensidade do queijo provolone derretido. O pimentão verde entra para entregar o punch exato que esse ícone exige. Sabor autêntico, sem desculpas e com alma urbana.

Heritage Series | Iconic & Golden Uma viagem direta às raízes da Louisiana. Este clássico absoluto é construído em nossa baguete artesanal, recheada com camarões empanados até atingirem o ponto dourado e crocante ideal. A montagem segue a tradição: alface fresca, tomates selecionados e o essencial molho Remoulade — uma emulsão de maionese e especiarias que confere a assinatura picante e técnica ao prato. Um sanduíche histórico, celebrado pela sua textura e equilíbrio de sabores. Tempo de preparo: 20 min

Heritage Series | Veggie Twist A releitura vegetariana do ícone da Louisiana. Mantemos a estrutura clássica em nossa baguete artesanal, substituindo a proteína por nossos bolinhos de falafel crocantes, que trazem uma textura densa e saborosa. A montagem respeita a tradição americana: alface, tomates frescos e o indispensável molho Remoulade — nossa emulsão técnica de especiarias que garante o perfil picante e autêntico da New Orleans. Uma experiência histórica adaptada para quem busca sabor e substância. Tempo de preparo: 20 min

BBQ Culture | Bold & Smoked A força da tradição em um clássico urbano. Nosso pernil de porco é defumado lentamente, garantindo maciez e profundidade de sabor, envolvido em molho barbecue e a intensidade do queijo cheddar. A composição é finalizada com maionese da casa e acompanha nossa saladinha Coleslaw — o contraste crocante e ácido ideal para equilibrar a robustez da carne defumada. Um sistema de sabor potente e marcante. Tempo de preparo: 20 min

City Bites | Parma & Gold Quatro unidades de mini sanduíches montados em ciabatta artesanal, combinando a cura delicada do Presunto de Parma com a intensidade do queijo Emmental e folhas frescas de espinafre. Uma composição focada no contraste entre as notas amendoadas do queijo e a leveza do verde sobre a base crocante. The Essential Pack. Estética de brunch com máxima entrega de sabor. Tempo de preparo: 15 min